欢迎浏览长沙市食品药品监督管理局网站! 繁體中文 | 无障碍浏览 | 站点地图
当前位置:首页 > 信息公开 > 区县新闻
宁乡市全力护航高考食品安全
发布日期:2018-05-11 来源:

2018年5月8日至9日,宁乡市对全市五大高考考点学校食堂进行全面检查,对食堂食材、饮用水等进行检测,为高考食品安全“保驾护航”。

检查人员对该市五大考点食堂采购、贮存、加工和餐饮具清洗消毒等环节进行了全面检查,抽检豆制品、干制蔬菜、酱腌菜等食材9批次,生活饮用水5批次,消毒餐(饮)具、刀具、砧板等51批次,并对12名从业人员的手部卫生、9名主厨的肛拭子进行采样检验。检验内容主要包括食品添加剂含量和致病菌数量等风险指标。

该市通过对各个环节严密监管,及时发现食品安全隐患,跟踪督促整改到位,有效防控高考期间食品安全风险,确保师生吃的安心、放心。


相关文档: