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宁乡市组织开展节日市场食品专项抽检
发布日期:2018-02-13 来源:

2018年2月以来,宁乡市印发《关于开展2018年春节期间食品安全专项整治工作的通知》《春节前食品安全抽检方案》,突出三个重点开展食品和食用农产品抽检,一是突出抽检重点领域,集中抽检商场、超市、批发市场、年货展销会、集贸市场、食品批发企业、年夜饭经营户等年货采购点;二是突出重点节日品种,根据本市风俗习惯抽检坚果、炒货、糖果、饮料、酒类、肉制品、饺子皮、馄饨皮、牛肉、羊肉、水产品等食品;三是突出重点风险指标,结合实际确定食品添加剂、农药残留、兽药残留、非法添加等重点检测项目。

本轮抽检共检产品2245批次,合格2230批次,总合格率99.3%。其中定量抽检125批次,合格115批次,合格率92%。主要不合格指标为:3个批次干辣椒二氧化硫残留量超标,1个批次羊肉水分超标,5个批次餐饮具大肠菌群超标,1个批次炒货过氧化值超标。其中定性抽检2120批次,合格2114批次,合格率99.7%。主要不合格指标为:5批次干辣椒二氧化硫、1批次水产品孔雀石绿结果为阳性。

对抽检中发现的不合格食品,宁乡市已按照《食品安全法》等法律法规的规定,责令被抽检单位认真查找原因、积极整改、排查风险隐患,依法对被抽检单位进行了立案查处,并通过相关媒体公示抽检结果,有效保障市民的知情权和选择权。